دسر ارده شیره؛ شیرینی با بمبی از انرژی
تاریخ انتشار: ۳۰ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۴۰۵۲۴
فراروـ دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. اگر شما هم مثل من فکر می‌کنید ارده و شیره را فقط باید برای وعده صبحانه استفاده کرد، حتما این مطلب را بخوانید تا ببینید می‌توانید با استفاده از این دو محصول مقوی یک دسر خوشمزه و جذاب تهیه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شیر: 3 لیوان
شیره انگور یا توت یا خرما: نصف لیوان
شکر: یک سوم لیوان
ارده: یک سوم لیوان
نشاسته ذرت: یک سوم لیوان
گلاب: نصف فنجان
گردوی خرد شده: به میزان لازم
کنجد بو داده: به میزان لازم
طرز تهیهبرای درست کردن این دسر خوشمزه و بمب انرژی کار سختی در پیش ندارید. کافی است شیر را با شکر، ارده، نشاسته ذرت و شیره داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند؛ سپس قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا کم کم به غلظت فرنی برسد. در آخر گلاب را اضافه کنید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. حالا دسر خوشمزه‌تان را داخل ظرف سرو دلخواه بریزید و روی دسر را با گردوی خرد شده یا کنجد تزیین کنید. این دسر را می‌توانید هم به صورت سرد و هم به صورت گرم سرو کنید، نوش جان.
نکات مهم
1ـ اگر می‌خواهید این دسر کاملا سالم و بدون شکر باشد، می‌توانید شکر گفته شده در دستور را حذف کنید و به جای آن کمی بیشتر شیره اضافه کنید. این بستگی به طبع و ذائقه شما دارد.
2ـ نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری که اگر مقداری از آن را بین دو انگشتتان بمالید، صدایی شبیه به جیرجیر از آن می‌شنوید. استفاده از نشاسته ذرت در انواع دسرها و غذاها عامل غلظت است. توجه داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت تفاوت دارد و نمی‌توان این دو را جایگزین یکدیگر کرد. نشاسته ذرت را می‌توانید در بسته‌بندی‌های بهداشتی از فروشگاه‌های مخصوص لوازم قنادی تهیه کنید.
3ـ ارده نوعی خوراکی بسیار مقوی و پرخاصیت است که از دانه‌های کنجد تفت داده شده یا کوبیده شده تهیه می‌شود و طبع بسیار گرم و تری دارد. از آنجا که ارده سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است، نباید در معرض گرما و نور مستقیم آفتاب قرار بگیرد؛ زیرا در این صورت چربی‌های مفید موجود در آن از بین می‌رود و مصرف آن دیگر خاصیتی نخواهد داشت؛ بنابراین بهتر است ارده را در جایی خشک و خنک و دور از نور خورشید و گرما نگهداری کنید.
4ـ همانطور که می‌دانیم گلاب عصاره خوشبوی گل محمدی است که مرغوب‌ترین نوع آن در شهرهای کاشان و میمند فارس تهیه می‌شود. امروز در همه فروشگاه‌ها و سوپر مارکت‌ها شیشه‌های گلاب را در اشکال و با نام‌های تجاری گوناگون می‌بینیم که بسیاری از آنها خالص نیستند و عطر و بوی گلاب اصیل را ندارند. گلاب اصل بوی گل محمدی می‌دهد و شما بوی ترشیدگی از آن استشمام نمی‌کنید. رنگ گلاب اصل شفاف، روشن و بدون رسوب است. گلاب اصل همچنین طعمی سنگین و مایل به تلخی دارد؛ پس هنگام خرید گلاب به این نکات توجه داشته باشید.
منبع: فرارو
کلیدواژه: دسر شیره دسر دسرهای خوشمزه دسرهای ایرانی طرز تهیه دستور پخت قیمت طلا و ارز قیمت موبایل دسر خوشمزه نشاسته ذرت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۴۰۵۲۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»